Mesas para Equipo vs. Mesas de Trabajo – Diferencias y Beneficios

En Texas Restaurant Supply, ayudamos a restaurantes y cocinas comerciales a elegir el mobiliario adecuado para mejorar la eficiencia y el flujo de trabajo. Dos piezas esenciales en cualquier cocina son las mesas para equipo (equipment tables) y las mesas de trabajo (work tables). Aunque se ven similares, están diseñadas para diferentes funciones.

Mesas para Equipo (Equipment Tables)

Las mesas para equipo están diseñadas para soportar equipo pesado de cocina comercial, como batidoras industriales, rebanadoras, cafeteras y hornos de mostrador. Estas mesas están hechas para ofrecer fuerza, estabilidad y durabilidad.

Beneficios de las Mesas para Equipo:

• Construcción reforzada para soportar equipos pesados

• Entrepaños inferiores reforzados para mayor estabilidad

• Ayudan a mantener los equipos seguros y organizados

• Reducen la vibración de las máquinas

• Mejoran la seguridad en la cocina

Ideales para: Batidoras industriales, rebanadoras de carne, molinos, microondas y equipos de cocción de mostrador.

Mesas de Trabajo (Work Tables)

Las mesas de trabajo están diseñadas para la preparación de alimentos y tareas generales en la cocina. Proporcionan una superficie amplia e higiénica para cortar, mezclar, armar y emplatar alimentos.

Beneficios de las Mesas de Trabajo:

• Superficies amplias para preparación de alimentos

• Cubierta de acero inoxidable fácil de limpiar

• Mejoran la velocidad y organización del trabajo

• Disponibles con salpicaderas traseras y entrepaños inferiores

• Perfectas para estaciones de preparación y emplatado

Ideales para: Cortar, mezclar, porcionar, armar platillos y trabajos de preparación.

Diferencias Clave